中國食品安全雜志簡介
《中國食品安全》自2023年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為10-1931/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。作為國內(nèi)食品安全領(lǐng)域的權(quán)威專業(yè)期刊，自創(chuàng)刊以來，便以其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、深入的行業(yè)洞察以及貼近民生的內(nèi)容設(shè)置，贏得了廣泛的認(rèn)可與贊譽(yù)。它不僅成為了食品安全領(lǐng)域研究人員、專家學(xué)者、監(jiān)管機(jī)構(gòu)工作人員及食品行業(yè)從業(yè)者不可或缺的參考讀物，更是廣大消費(fèi)者獲取食品安全知識、提升自我保護(hù)意識、維護(hù)自身合法權(quán)益的重要平臺。
該雜志緊密跟蹤國內(nèi)外食品安全領(lǐng)域的最新政策法規(guī)、科研成果、技術(shù)創(chuàng)新以及行業(yè)動態(tài)，通過深度報(bào)道、專題策劃、案例分析等多種形式，為讀者提供全面、準(zhǔn)確、及時(shí)的信息服務(wù)。在“政策法規(guī)”欄目中，讀者可以了解到國家及地方關(guān)于食品安全的最新法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范及政策解讀，這對于食品企業(yè)和從業(yè)者合規(guī)經(jīng)營、提升產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。
“科學(xué)研究”與“技術(shù)創(chuàng)新”欄目則聚焦于食品安全領(lǐng)域的最新科研成果和技術(shù)進(jìn)展，包括檢測方法、風(fēng)險(xiǎn)評估、食品安全管理體系等方面的創(chuàng)新實(shí)踐，為科研人員提供學(xué)術(shù)交流的舞臺，同時(shí)也為食品行業(yè)的技術(shù)升級和產(chǎn)品創(chuàng)新提供靈感和方向。“行業(yè)動態(tài)”與“企業(yè)風(fēng)采”欄目則展現(xiàn)了食品安全領(lǐng)域的市場趨勢、企業(yè)動態(tài)以及優(yōu)秀企業(yè)的最佳實(shí)踐，不僅有助于讀者把握行業(yè)發(fā)展脈搏，還能從中汲取企業(yè)管理和產(chǎn)品創(chuàng)新的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
中國食品安全收錄信息
中國食品安全雜志榮譽(yù)
中國食品安全雜志特色
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5、論文題目和各級標(biāo)題應(yīng)簡潔、準(zhǔn)確，20個(gè)字以內(nèi)為宜；避免使用非公知、公用的縮略詞及代號；不用“試論”“淺談”等表謙詞語；論文英文題目須與中文題目含義一致。
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8、直接引文之注釋不加引領(lǐng)字“參見”，間接引文之注釋應(yīng)加引領(lǐng)詞“參見”；如顯示其他支持性文獻(xiàn)，用“另參見”為引領(lǐng)詞。對立性文獻(xiàn)，則加說明性字句，諸如“不同的見解，請參見”之類。
9、文稿所涉及的課題如獲國家或部、省級以上基金資助或?qū)俟リP(guān)項(xiàng)目，應(yīng)以腳注形式于文稿首頁左下方說明，如“××基金資助項(xiàng)目(基金號××××)”，并附有關(guān)審批機(jī)構(gòu)或部門審批證明（復(fù)印件）。
10、內(nèi)容：作品應(yīng)具有一定的學(xué)術(shù)性和專業(yè)性，內(nèi)容要求準(zhǔn)確、具體，并提供合理的分析、觀點(diǎn)和論證。對于教學(xué)類的作品，應(yīng)具備一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)反思。
